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驢肉醬的做法

驢肉醬的做法

【摘要】:
?驢肉醬的配料:1,000克驢肉,一袋鹵料,適量的油和鹽,一塊蔥,三片姜,兩湯匙料酒,一湯匙紅燒醬油,兩湯匙清淡 醬油,一湯匙冰糖,一湯匙白胡椒粉。 八角茴香,20個花椒。驢肉醬的步驟:將驢肉切成大塊,然后將其放入干凈的水中,然后浸泡幾個小時,然后除去驢肉中的血。 然后準備調味料。 香囊在超市出售。 使用起來也更加方便。 這是一種低味成分,香料更多,里面是一個小袋子,干凈方便,油炸糖更亮。將水倒入

驢肉醬的配料:1,000克驢肉,一袋鹵料,適量的油和鹽,一塊蔥,三片姜,兩湯匙料酒,一湯匙紅燒醬油,兩湯匙清淡 醬油,一湯匙冰糖,一湯匙白胡椒粉。 八角茴香,20個花椒。驢肉醬的步驟:將驢肉切成大塊,然后將其放入干凈的水中,然后浸泡幾個小時,然后除去驢肉中的血。 然后準備調味料。 香囊在超市出售。 使用起來也更加方便。 這是一種低味成分,香料更多,里面是一個小袋子,干凈方便,油炸糖更亮。


驢肉醬


將水倒入鍋中,然后在冷水中將驢肉去白。 徹底變白后,脫去泡沫,去掉驢肉并洗凈,在鍋中加油并加熱,然后加入冰糖并用小火煎炸,以得到糖色。 冰糖融化并等待,直到冰糖的顏色變成棕色和水泡,然后倒入熱水中,熱水的量少于驢肉。 倒水時,請小心濺油。 然后加入蔥,切成薄片的姜,胡椒粉,大茴香,紅燒醬油,輕度醬油,料酒,腌制袋,白胡椒粉,鹽和鹽分,比平時烹飪時多。 



驢肉醬


將湯倒入電飯鍋中,放入驢肉醬,蓋好鍋,煮湯或設定兩個小時的時間,然后將湯和肉一起倒出。 將驢肉醬在湯中浸泡數小時,以調味,取出切片,并與蒜末和醬油一起蘸醬。這里驢肉醬廠家提醒大家,將驢肉在干凈的水中浸泡數小時,然后去除血液和異味,然后將驢肉在冷水中的鍋中煮沸,這將使驢肉醬好吃。在電飯鍋中燉驢肉醬很穩定,省時省力。

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